Nồi chảo bị cháy khét là tình huống khá thường gặp trong gian bếp, đặc biệt là khi bạn nấu nướng vội vàng hoặc bỏ quên nồi trên bếp. Tuy nhiên, đừng lo lắng, có nhiều cách đơn giản và hiệu quả để khắc phục tình trạng này mà không cần phải thay nồi mới. Trong bài viết này, lammonngon.vn sẽ chia sẻ với bạn 6 cách xử lý nồi bị cháy khét cực kỳ đơn giản, giúp bạn dễ dàng phục hồi lại các dụng cụ nấu nướng trong nhà bếp nhé.
Cách xử lý nồi bị cháy khét với nước sôi
Cách xử lý nồi bị cháy khét đầu tiên bạn có thể áp dụng đó là dùng nước sôi. Trước tiên, bạn cần đổ nước đầy vào nồi sao cho mực nước che phủ toàn bộ vết cháy. Thêm vào đó vài giọt xà phòng hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng, sau đó đặt nồi lên bếp và bật lửa đun đến khi nước sôi. Bước này giúp làm mềm vết cháy, giúp việc làm sạch dễ dàng hơn.
Sau khi nước đã sôi, tắt bếp và để nước nguội bớt đến mức bạn có thể chạm tay vào mà không bị bỏng. Tiếp theo, sử dụng dụng cụ phù hợp để chà rửa phần cháy khét.
- Đối với nồi, chảo bằng men, nhôm anodized hoặc chảo Teflon, nên dùng miếng bọt biển mềm, bàn chải nylon, hoặc miếng Dobie để tránh làm hỏng bề mặt.
- Đối với nồi, chảo bằng thép không gỉ, đồng, hoặc nhôm Aluminum, bạn có thể bắt đầu với miếng xốp nhẹ để chà sơ, sau đó dùng miếng cọ rửa hoặc len đồng. Lưu ý điều chỉnh lực tay để giảm thiểu nguy cơ trầy xước.
Trong trường hợp vết cháy cứng đầu, hãy lặp lại quy trình hoặc ngâm nồi trong nước pha xà phòng qua đêm để tăng hiệu quả làm sạch. Tránh dùng dụng cụ sắc nhọn hoặc quá cứng để bảo vệ bề mặt nồi, chảo.
Cách rửa nồi bị cháy khét với baking soda
Để thực hiện cách xử lý nồi bị cháy khét bằng baking soda, bạn có thể áp dụng hai cách đơn giản. Đầu tiên, rắc đều một lớp baking soda lên vết cháy sém dưới đáy nồi, sau đó đổ nước vừa đủ ngập vết cháy và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 – 30 phút.
Khi nồi nguội, dùng miếng chà rửa để làm sạch vết bẩn. Cách thứ hai, trộn baking soda với oxy già để tạo thành hỗn hợp sệt, thoa đều lên vùng cháy khét và để ngấm trong ít nhất 10 phút trước khi chà sạch bằng bàn chải hoặc miếng chà.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng baking soda có thể phản ứng hóa học với nồi chảo bằng nhôm hoặc làm mài mòn bề mặt chống dính như Teflon, vì vậy hãy tránh sử dụng trên các loại nồi chảo này để bảo vệ độ bền và chất lượng.
Mẹo làm sạch nồi bị cháy đen với khoai tây
Khoai tây không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp mà còn là trợ thủ đắc lực để làm sạch nồi chảo bị cháy. Bạn chỉ cần rửa sạch củ khoai tây, gọt vỏ và cắt đôi theo chiều dọc. Nhúng phần mặt cắt vào muối rồi chà xát lên vùng cháy khét trên nồi hoặc chảo.
Axit oxalic tự nhiên trong khoai tây giúp hòa tan lớp gỉ sét và kết hợp với muối để mài mòn nhẹ, làm sạch hiệu quả các vết cháy cứng đầu. Cách xử lý nồi bị cháy khét này không chỉ đơn giản mà còn thân thiện với môi trường, giúp bạn giữ nồi chảo sáng bóng mà không cần dùng đến hóa chất tẩy rửa mạnh.
Cách làm sạch nồi bị cháy khét bằng giấm
Giấm thường được sử dụng trong các công đoạn tẩy rửa, làm sạch không chỉ thức ăn sống mà còn cả những vật dụng nhà bếp.
- Đun sôi giấm và nước: Cho lượng nước và giấm vừa đủ vào nồi bị cháy, đảm bảo hỗn hợp ngập qua vết bẩn. Đun sôi hỗn hợp trong vài phút, sau đó để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội, bạn có thể dễ dàng cọ rửa và loại bỏ các vết cháy khét.
- Cách xử lý nồi bị cháy khét với hỗn hợp vôi và giấm: Rắc một lớp vôi mỏng lên khu vực bị cháy khét, sau đó nhỏ giấm vào để tạo thành hỗn hợp sền sệt phủ lên vết bẩn. Để yên khoảng 10 phút, sau đó dùng bàn chải hoặc miếng cọ chà mạnh để làm sạch.
Lưu ý: Vôi có khả năng làm sạch tốt, tương tự như baking soda. Khi kết hợp với giấm, vôi trở nên trung tính, giúp bạn an tâm hơn khi áp dụng cách chữa nồi bị cháy khét này mà không lo hư hại nồi chảo.
Mẹo xử lý nồi bị cháy với chanh tươi
Nồi bị khét làm sao hết? Để làm sạch nồi hoặc chảo bị cháy khét, bạn chỉ cần sử dụng chanh tươi – một nguyên liệu tự nhiên và dễ tìm. Hãy cắt chanh thành lát mỏng, sau đó xếp đều lên bề mặt khu vực bị cháy. Tiếp theo, đổ một lượng nước vừa đủ để ngập các lát chanh, rồi đặt nồi lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, dùng thìa hoặc muỗng di chuyển các lát chanh quanh nồi, đồng thời nhẹ nhàng cọ xát để giúp lớp cháy khét bong ra.
Nếu vết cháy quá cứng đầu, hãy để hỗn hợp chanh và nước qua đêm trước khi tiếp tục làm sạch. Cách xử lý nồi bị cháy khét này không chỉ hiệu quả mà còn an toàn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc làm sạch đồ dùng nhà bếp.
Tẩy nồi bị cháy bằng xà phòng
Để xử lý nồi bị cháy khét, bạn có thể áp dụng cách làm đơn giản với xà phòng rửa chén và miếng chà nồi. Đầu tiên, cho một lượng xà phòng rửa chén vừa đủ vào nồi hoặc chảo bị cháy, sau đó thêm nước ấm để tạo thành dung dịch làm mềm vết cháy. Ngâm nồi trong dung dịch khoảng 15-20 phút để vết cháy dễ xử lý hơn.
Tiếp theo, dùng miếng chà nồi nhẹ nhàng cọ sát bề mặt bị cháy để loại bỏ vết bám. Khi thực hiện, bạn nên tránh dùng vật dụng chà quá cứng, nhất là khi nồi hoặc chảo có lớp chống dính, vì điều này có thể làm xước bề mặt.
Xử lý nồi bị cháy với amoniac
Một cách xử lý nồi bị cháy khét mà ít người biết đến đó là sử dụng dung dịch amoniac. Bạn cần mang găng tay cao su và thực hiện tẩy vết cháy ở nơi thông thoáng để tránh tiếp xúc trực tiếp với khói amoniac. Dùng một lượng nhỏ amoniac để tẩy vết bẩn trên nồi.
Nếu vết cháy vẫn chưa sạch, bạn có thể đặt nồi vào một bao túi rác cùng với khói amoniac và để trong vòng 24 giờ để khói có đủ thời gian loại bỏ vết cháy.
Amoniac có thể sử dụng trên các loại nồi chảo bằng thép không gỉ hoặc đồng. Tuy nhiên, không nên sử dụng amoniac cho nồi chảo nhôm, vì chất liệu này có thể bị hỏng khi tiếp xúc với amoniac.
Với những cách xử lý nồi bị cháy khét đơn giản mà hiệu quả mà lammonngon.vn đã chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể giải quyết tình trạng này mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Hãy áp dụng ngay những mẹo làm sạch xoong nồi bị cháy này để giúp gian bếp của bạn luôn sạch sẽ và các nồi chảo luôn bền đẹp, sẵn sàng phục vụ cho những bữa ăn ngon miệng nhé.